Cuire des légumes bien tendres
Lorsqu'on cuit des légumes, il arrive que pas mal d'entre eux restent assez durs. Pour remédier à ce problème, il faut rajouter dans l'eau de cuisson, une petite cuillère de bicarbonate de soude.
Le résultat ne se fait pas attendre et les légumes deviennent aussi tendres que les autres.
