Fondant au chocolat



Pour 8 personnes

Ingrédients :

-125 grammes de chocolat noir
-125 grammes de beurre
-dix centilitres de lait
-125 grammes de sucre en poudre
-60 grammes de farine
-trois oeufs


Préparation :

Faire fondre le chocolat dans un peu de lait et rajoute le beurre. Mélanger et sucrer. Rajouter les trois jaunes d'oeufs et la farine. Monter les blancs en neige et les incorporer au reste. Faire cuire quarante minutes à 160°.