Curry de poulet aux pommes
Pour 4 personnes
-quatre blancs de poulet
-deux pommes
-un oignon
-un peu de crème fraiche liquide
-du curry
-un peu d’ail en poudre
-un peu d’huile
-sel
-poivre
Préparation :
Couper les pommes en morceaux et l’oignon en lamelles puis les faire revenir dans l’huile. Rajouter l’ail puis saler et poivrer. Faire mijoter dix minutes et réserver. Couper les blancs de poulet en lamelles et les faire saisir avec le curry. Une fois bien dorés, mélanger avec les pommes et faire mijoter. Rajouter la crème fraiche et servir bien chaud avec un riz blanc.
