Farcir une grosse volaille
Quand on veut farcir une grosse volaille de type dinde, il existe un truc pour sortir la farce facilement, une fois la bête cuite.
Il faut d’abord mettre un bout de coton à fromage à l’intérieur de la volaille et rajouter la farce ensuite. Faire cuire et au moment de sortir la farce, il n’y aura aucun problème d’adhérence.