Attendrir un rôti

Publié le : 2014-02-14
Pour qu'un rôti soit tendre, tout se passe avant la cuisson. Grand-mère vous donne son astuce magique qui rendra votre rôti tendre comme jamais.
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Astuces pour Attendrir un rôti

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Le 02/08/2008 par
 
Le 19/12/2008 par
 
Le 08/08/2011 par
 
Le 12/04/2011 par
 
Le 15/08/2011 par
 

Pour que votre rôti soit tendre une fois cuit, versez dessus un verre de cognac une demi heure avant de le mettre au four.
Une fois cuit, placez votre rôti dans du papier alu, ce qui lui évitera de sécher !

Le conseil de Grand-mère

Le conseil de Grand-mère