Conserver le saucisson
Pour conserver un saucisson, placer le dans un bocal dans lequel on brule un petit bout de coton avant de le refermer immédiatement.
Cela fait effet de stérilisation et il se conserve avant une nouvelle dégustation.
--- Autre truc ---
Quand on aime le saucisse un peu mou, il faut prendre quelques précautions car il se met à sécher rapidement et devient dur.
Il existe une astuce toute simple, il suffit de glisser dans son emballage, un petit quartier de citron et le saucisson, même s'il est coupé ne durcira pas pendant longtemps.
