Conserver les légumes cuits bien verts
Lorsqu'on a des légumes dans le jardin, on est content de les consommer. Seulement certains comme les haricots verts perdent leurs jolies couleurs. Il en va de même pour les petits pois et autres légumes verts.
Pour conserver cet aspect vert-pré, il suffit juste de rajouter un peu de bicarbonate de soude dans l'eau de cuisson.
